HORTALICE - SÃO PAULO/SP

Alice tinha um sonho: disseminar a cultura do vegetarianismo através do seu restaurante. E assim foi feito. O Hortalice é mais que um restaurante, é um espaço multidisciplinar onde, além de servir uma comida feita com muito carinho, também acontece cursos, workshops, eventos e oficinas. Sempre focado na alimentação saudável, no carinho e cuidado com ingredientes, na força da comida da terra e na valorização da comida vegetariana e vegana.

Trabalhos Realizados pelo Hug the Food:

• DESENVOLVIMENTO DO CONCEITO DA CASA

• PLANEJAMENTO FINANCEIRO COMPLETO

• PLANEJAMENTO DE INVESTIMENTO

• PLANO DE NEGÓCIOS

• CRIAÇÃO DE CARDÁPIO

• PRECIFICAÇÃO DE CARDÁPIO

• ORGANIZAÇÃO DE PRODUÇÃO

• ABERTURA DA CASA

• RELIAZAÇÃO DE DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS MENSAIS (DRE)